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Jamon Proscuitto Laminado 200 gr

$8.330

Jamón Prosciutto

SKU: 508 Categoría:

Descripción

Pieza de 200 gr de prosciutto crudo. Producto tradicional Italiano obtenido de selectas las patas de cerdo, se somete a un proceso de salado y refrigeración, posteriormente pasa por un proceso de “descanso” en sal entre 60 y 80 días, Luego recubierto con manteca, una mezcla de sal, y pimienta para reblandecer las capas superficiales y finalmente se dejar curar de 9 a 24 meses. Suele ser más húmedo y dulce que el jamón serrano. Se recomienda sacar del frío 10 Min. antes de su consumo.