Bayonne 210 gr

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Pieza Embutido de Bayonne 210 gr

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Descripción

Pieza de Bayonne 210 gramos. Elaborado a base de proteína magra de cerdo, pimienta y sal. Es una receta original de Bocus en la que buscamos desarrollar un embutido más seco y magro que el Original Saucisson, potenciando las características de este. El nombre de Bayonne es en honor a la región de Bayonne en Francia. La forma recomendada de consumir es crudo cortado en finas láminas.