Comté 220g.
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Comté 220g.

$7 100
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Información del producto

Es un queso de pasta cocida y prensada de fabricación artesanal con denominación de origen de la región Franche-Comté. Con una textura sólida-blanda y suave, ligeramente granulada. Proveniente de leche cruda de vaca Montbéliard o Simmental, le caracteriza un abanico de sabores y aromas de mantequilla y avellana es el referente en este tipo de quesos. Tiene un color marfil o blanco amarillento que se torna más blanco cuando la leche es de invierno,. Tiene una duración mínima de 120 días, pero puede ser hasta más de un año.

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