Brie de Francia

Brie 200 g

El queso Brie es originario de la región de Brie, Francia, donde se ha elaborado de forma tradicional durante siglos, un queso lleno de historia y tradiciones, Bocus te lo trae de Francia hasta la puerta de casa!

Es un queso suave y cremoso elaborado con leche de vaca. Su corteza es comestible, se forma una fina capa blanca natural durante el proceso de maduración, el sabor del queso brie es ligeramente dulce y mantecoso, y su textura es suave y untuosa. Elaborado tradicionalmente con leche cruda de vaca.

Se caracteriza por su corteza comestible, su pasta blanda y suave, y su sabor ligeramente dulce y mantecoso. El proceso de elaboración del queso brie comienza con la coagulación de la leche mediante la adición de cuajo.

La mezcla se deja reposar hasta que se forme una masa sólida, que se corta y se moldea. Luego, se coloca en un ambiente húmedo para que se forme la corteza blanca característica del queso brie, solo apto para gozadores.

¡La cremosidad del queso brie es pura calidad para compartir con gente de calidad!

Conservar refrigerado.