Soumantrain
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Soumantrain 250 g
Queso francés artesanal de Bourgogne, elaborado con leche cruda de vaca. Destaca por su textura suave y cremosa, sabor intenso y ligeramente picante, gracias a los lavados con salmuera y Marc de Bourgogne (aguardiente de orujo de uva).
Su aroma fuerte a amoníaco se suaviza con la maduración, ofreciendo una experiencia única y compleja.
El Soumaintrain tiene un período de maduración de 4-6 semanas y presenta una corteza natural, comestible y de color rojizo-anaranjado debido al lavado con Marc de Bourgogne.
Este queso es perfecto para tablas de quesos, aperitivos y maridajes con vinos. ¡Solo apto para gozadores!
Conservar en el refrigerador.
Conservación de Productos
- Quesos: Refrigera la mayoría de los quesos envueltos en film transparente. Sácalos a temperatura ambiente 30 minutos antes de consumir.
- Embutidos: Los embutidos curados deben refrigerarse envueltos en papel film para una conservación prolongada. Si los consumes en menos de 5 días, puedes dejarlos a temperatura ambiente, aunque el proceso de secado se acelerará.
Platos Preparados: En la descripción de cada plato en Bocus.cl encontrarás las indicaciones específicas de conservación. Algunos se refrigeran, y otros pueden mantenerse a temperatura ambiente por un tiempo limitado.
Compra ahora y recibe en solo 60 min. Rápido, fácil y delicioso.
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