1/4 Petit Basque - La nobleza de la oveja (150g)
Este queso se envejece durante un mínimo de 70 días, período en el cual se forma un patrón de tejido de ces...
$9.500
Bocus
Todo Bocus.
La carta, la quesería y la despensa.
Ajo Confitado Bocus
180 gr.
$5.500
Ajo Negro de PataJonia
160 gr.
$9.500
Aligot
El Aligot es un plato tradicional y emblemático de la región de Aubrac en Francia.
$6.000
Arroz Basmati
El compañero silencioso que no puede faltar.
$5.000
Baguette (300g)
Baguette de masa madre de 300gr unidad.
$2.200
Berenjena en Escabeche
Berenjenas con aceite de oliva, vinagre de manzana, menta, orégano, laurel, semilla de cilantro, sal y pimi...
$5.500
Boeuf Bourguignon
Clásica receta francesa de carne de res, cocinada por horas en vino tinto, zanahorias, champiñones y tocin...
$14.000
Brie
Su sabor delicado y textura suave lo hacen perfecto para cualquier ocasión, desde una cena elegante hasta u...
$10.500
Brie x2
Louis puso un cero de más al pedir quesos; por eso ofrece 2 Brie por $10.500.
$10.500
Brillat Savarin - El Triple Crema Irresistible (200g)
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$18.000
Agotado hoy
CA Chaman 24
Santa CruzColchaguaEste vino está elaborado exclusivamente con uvas Carmenere, una variedad que ha encontra...
$21.000
CA Gran Reserva Casa Silva 2022
CarmenereValle de ColchaguaColor rojo violáceo.
$13.000
Casa Silva Espumante Dominga Brut
Color amarillo verdoso, limpio y brillante.
$7.200
Cassoulet
Alubias blancas cocinadas lentamente junto a confit de pato y saucisse, gratinadas hasta lograr esa costra ...
$15.000
Cebolla Caramelizada
¡Gozador, esta cebolla caramelizada hace "cuacua" como un pato feliz! 🦆🧅 Imagina su dulzura natural, sin az...
$5.500
César Clásica - Acompañamiento
La versión purista, diseñada para no opacar a tu plato de fondo.
$6.500
CH Calyptra 2020
ChardonnayValle del CachapoalColor amarillo pálido con reflejos dorados.
$29.000
CH Grand Vin Villard
Color amarillo brillante y dorado.
$27.000
Chabichou (150g)
Carácter francés concentrado.
$13.000
Chèvre buchette Cabrifin (230g)
El queso Buchette Cabrifin es un queso de cabra Francés de pasta blanda y corteza natural, su sabor es suav...
$19.000
Chorizo Sarta - Receta Española (230g)
Con un largo periodo de curación, el ingrediente mágico del chorizo Ibérico es el pimen...
$9.500
CM Taittinger
ChampagneColor amarillo dorado de intensidad media y burbujas pequeñas.
$80.000
Comté 14 meses
Refrigerar entre 4°C y 8°C.
$15.000
Confit de Pato
La paciencia tiene premio.
$22.000
Confit de Pato - 2 Muslos Lafitte
Conserva de 2 unidades de muslos de pato confitado, libre de gluten. Origen Francia.
$23.500
Crème Brûlée
Suave y sedosa crema horneada lentamente al baño maría hasta alcanzar una textura aterciopelada.
$6.000
Agotado hoy
Creme Caramel
El flan de toda la vida, pero con acento francés.
$6.000
Cremeux de Bourgogne Truffes
Descubre el Crémeux de Bourgogne Truffe, un exquisito queso francés de pasta blanda elaborado con leche de ...
$18.800
Agotado hoy
Croissant
Experimenta la clásica bollería francesa, una sinfonía de capas ligeras y aireadas, resultado de una masa h...
$2.200
Croissant Lyon
Croissant con Jamón de Pierna y Queso Mantecoso.
$5.000
CS Peñalolen 2020
Cabernet SauvignonValle del MaipoGranate profundo y brillante.
$27.000
Emmental - El Gigante de los Alpes Suizos (200g)
El queso Emmental proviene del valle del río Emm en Suiza, donde se ha producido durante siglos.
$10.200
Ensalada de Lentejas
Ensalada de Lentejas.
$11.000
Ensalada de Pera
Mix de lechuga con peras horneadas con hinojo, queso bleu y nueces.
$12.000
Ensalada de Quinoa
Quinoa blanca con palta en cubos, pepino, tomates deshidratados y semillas de maravilla, acompañada de hoja...
$11.000
Ensalada de Salmón
Salmón marinado al eneldo y salmón pochado sobre hojas verdes, con parmesano y dressing César casero.
$12.000
Ensalada Italiana
Mix de lechuga y rúcula con pimientos asados, tomates cherry y bocconcini, coronado con pesto casero.
$12.000
Ensalada Roast beef
Ensalada con Roast Beef en láminas sobre un mix de lechuga fresca, acompañado de palta, tomates cherry...
$11.000
Ensalada Verde & Cherries - Acompañamiento
Lechuga fresca y crocante, tomates cherry frescos que aportan dulzor y profundidad, y pepino en cubos para ...
$6.500
ES Azur Extra Brut
Extra BrutLimaríDe un intenso amarillo brillante solar, a la vista AZUR nos revela una cadena de vivaces, p...
$24.000
ES Fervor
Casa SilvaColchaguaElaborado a partir de Chardonnay y Pinot Noir, plantados en la costa fría de Colchagua.
$23.000
ES Gemma Rosé
Extra BrutLimaríPredomina el Pinot noir por sobre el Chardonnay en la mezcla.
$20.000
ET Coyam de Emiliana 2021
EnsamblajeValle de ColchaguaVino insigne que representa fielmente la filosofía de Emiliana, en donde la agr...
$26.000
Filete al Pilpil
Filete en láminas finas, sellado, con salsa de ajo, cacho de cabra y cilantro fresco.
$12.000
Fuet - Receta Catalana (190g)
El Fuet es un embutido típico de Cataluña, España.
$8.500
Grana Padano (200g)
Con un sabor intenso y un aroma inconfundible, es un queso 100% natural, sin conservantes ni aditivos.Bocus...
$12.000
Gratín de Zapallo
Zapallo Italiano con personalidad.
$5.000