Alma de Tigre - GATOS

Una receta ancestral creada para honrar la esencia felina: Preparado con carne de res de alta calidad, proveniente del mismo corte utilizado en nuestro Steak Tartare, cocinada sobre una base nutritiva de amaranto, espinaca, hígado y corazón de res. Un huevo de codorniz y toppings funcionales —levadura nutricional, cáscara de huevo, choritos cocidos (fuente natural de taurina) y un delicado toque de tocino— completan este festín. Un plato diseñado para nutrir la fuerza, vitalidad y el instinto indomable de cada gato.