Chabichet

Chabichet

 

¿Qué es el Chabichet?

El Chabichet es un queso francés de leche de cabra, producido en la región de Poitou-Charentes. Se caracteriza por su forma cilíndrica, corteza natural enmohecida de pasta suave y cremosa. Su sabor es suave y ligeramente ácido, con notas de avellana y champiñones.

 

La Fábrica Jacquin

La fábrica Jacquin & Fils es una empresa familiar francesa especializada en la producción, maduración y comercialización de quesos de cabra. Ubicada en La Vernelle, en el corazón de Berry

Cómo Disfrutar del Chabichet

 Servirlo a temperatura ambiente, acompáñalo con pan crujiente. Marídalo con un Sauvignon Blanc o una cerveza artesanal.

 

 

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