Vinos
Del más fresco al más intenso.
Una carta corta de vinos chilenos y un champagne, ordenada como se sirve: espumantes, blancos y tintos. Y si no sabes cuál, te decimos qué abrir con cada plato.
La escalera
Del más fresco al más intenso.
Cada botella en su lugar. Toca una para verla.
Espumantes
Blancos
La escalera
Del más fresco al de más cuerpo.
Elige el tipo y baja por la escalera.
Más fresco
Más cuerpo
Más fresco
Más cuerpo
Más fresco
Más cuerpo
Espumantes
Para abrir la mesa, para los quesos cremosos y para celebrar.
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$7.200 -
Casa Silva Fervor
Chardonnay y Pinot Noir · Costa de Colchagua
Burbuja fina · manzana verde · fresco
$23.000 -
$20.000 -
$24.000 -
Champagne Taittinger
Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier · Champagne, Francia
Brioche · burbuja fina · elegante
$80.000
Blancos
Del fresco y cítrico al que tiene cuerpo: pescados, quiches, ensaladas y quesos.
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$17.000 -
$20.000 -
$27.000 -
$29.000
Tintos
Del ligero y frutal al de estructura: carnes, guisos y charcutería.
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$27.000 -
$22.000 -
$22.000 -
Casa Silva Carmenere Gran Reserva 2022
Carmenere · Colchagua · 2022
Fruta negra · especias · redondo
$13.000 -
$21.000 -
$29.000 -
$26.000 -
Peñalolén Cabernet Sauvignon 2020
Cabernet Sauvignon · Maipo · 2020
Cassis · taninos firmes · estructura
$27.000
Maridaje
¿Qué vas a comer?
Elige el plato y te decimos qué botella abrir, y por qué.
Venta solo a mayores de 18 años. El estilo y el cuerpo de cada vino son una guía de la casa.