¿Qué es el Camembert?
El Camembert es un queso tradicional francés de pasta blanda y corteza florecida, originario de la región de Normandía. Su elaboración se realiza con leche de vaca y su distintiva corteza blanca y aterciopelada se debe al hongo Penicillium candidum, se madura en las cavas durante 4 semanas aproximadamente. Este queso es conocido por su textura cremosa y su sabor robusto, que combina notas de hongos frescos. A medida que madura, su interior se vuelve más cremoso y su sabor se intensifica
La Fábrica E. Graindorge
E. Graindorge es una reconocida quesería francesa ubicada en la región de Normandía, cuna de los mejores quesos del mundo. Desde su fundación en 1910, la fábrica E. Graindorge se ha dedicado a la producción de quesos artesanales, combinando métodos tradicionales con tecnología moderna para garantizar la máxima calidad en cada pieza.
Cómo Disfrutar del Petit Camembert de E. Graindorge
Para aprovechar al máximo el sabor y la textura del Petit Camembert de E. Graindorge, es recomendable servirlo a temperatura ambiente. Sácalo del refrigerador al menos 30 minutos antes de consumirlo. Acompáñalo con una baguette crujiente y un Chardonay