Creme Caramel
El flan de toda la vida, pero con acento francés. La diferencia está en la técnica: cocinado a baja temperatura para lograr una textura lisa, sin burbujas y absolutamente sedosa. Bañado en caramelo dorado, es la prueba de que lo clásico, cuando es perfecto, no necesita más.
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Descripción
El flan de toda la vida, pero con acento francés. La diferencia está en la técnica: cocinado a baja temperatura para lograr una textura lisa, sin burbujas y absolutamente sedosa. Bañado en caramelo dorado, es la prueba de que lo clásico, cuando es perfecto, no necesita más.
