¿Has probado un auténtico queso Roquefort? El queso Roquefort cuenta con Denominación de Origen Protegida (DOP) y, por eso, en Bocus, te lo traemos desde Francia. Su aroma lechoso a nueces y pasas anticipa una explosión de sabores salados y complejos. La masa firme y untuosa, de blanco puro, se transforma en un azul verdoso gracias al Penicillium roquefort. Cada porción es una sinfonía culinaria con un regusto ácido que perdura.
