Steak Tartar
La receta clásica, filete de vacuno crudo, de corte molido y aliñado con un toque de aceite de oliva, mostaza Dijon y Tabasco. Sobre éste, va la yema de huevo pasteurizada, sin que por eso pierda el toque untuoso, de campo, cremoso y acompañado de hojas frescas de lechuga. ¿Te faltaron las papas fritas? Lo sentimos… simplemente no llegarían perfectas.
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$13.000 - Precio regular
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Descripción
La receta clásica, filete de vacuno crudo, de corte molido y aliñado con un toque de aceite de oliva, mostaza Dijon y Tabasco. Sobre éste, va la yema de huevo pasteurizada, sin que por eso pierda el toque untuoso, de campo, cremoso y acompañado de hojas frescas de lechuga. ¿Te faltaron las papas fritas? Lo sentimos… simplemente no llegarían perfectas.
