Croissant
El emblema de la técnica francesa. Por favor, no lo confundas con una medialuna dulce; aquí el protagonista es el laminado preciso con mantequilla de verdad. Sabor neutro y elegante, con una miga interior aireada y alveolada. Tan rico y complejo por sí mismo, que agregarle mermelada o jamón es una opción tuya, no una necesidad.
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Descripción
El emblema de la técnica francesa. Por favor, no lo confundas con una medialuna dulce; aquí el protagonista es el laminado preciso con mantequilla de verdad. Sabor neutro y elegante, con una miga interior aireada y alveolada. Tan rico y complejo por sí mismo, que agregarle mermelada o jamón es una opción tuya, no una necesidad.
