Papas confitadas con Champiñon
El secreto es la grasa.
$5.000
César Clásica - Acompañamiento
La versión purista, diseñada para no opacar a tu plato de fondo.
Despacho inmediato, sin programar. La hora estimada para tu dirección aparece en el pago.
Para acompañar
Hojas y aliño: un Sauvignon Blanc fresco y cítrico.
TH Undurraga Sauvignon BlancSauvignon Blanc · Leyda
Amayna Sauvignon BlancSauvignon Blanc · Leyda
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La versión purista, diseñada para no opacar a tu plato de fondo. Prescindimos de la proteína para centrarnos en la textura: lechuga extra crocante, crutones dorados y láminas de Grana Padano. El hilo conductor es nuestra salsa César casera, emulsionada y untuosa, que aporta el carácter justo sin saturar.
Lo que dicen de este plato
5,0 de 5 en 1 reseñas, en Loox.
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