Plato Mediterraneo
Una tabla para compartir, a la francesa.
$12.000
Merluza a la Vasca
Filete de Merluza Austral sellada en plancha, servida con un toque de ajo frito crocante, piperrada vasca y...
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El frío hizo bien la pega. Merluza 100% Austral. Esas aguas gélidas le dan una textura única. Vuelta y vuelta a la plancha, ajo crocante un toque de cacho de cabra encima y listo. Acompañada de piperrada vasca y arroz. Calidad que se defiende sola.
Lo que dicen de este plato
4,9 de 5 en 25 reseñas, en Loox.
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