Confit de Pato
La paciencia tiene premio. Muslo de pato confitado sin atajos, cocinado lentamente en su propia grasa hasta que la piel queda crocante y la carne se desprende sola del hueso. Lo servimos con un acompañamiento rústico de champiñones, papas y cebolla caramelizada. Alta cocina en tu mesa, punto.
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$22.000 - Precio regular
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Descripción
La paciencia tiene premio. Muslo de pato confitado sin atajos, cocinado lentamente en su propia grasa hasta que la piel queda crocante y la carne se desprende sola del hueso. Lo servimos con un acompañamiento rústico de champiñones, papas y cebolla caramelizada. Alta cocina en tu mesa, punto.
