Pack tardes de Pololeo

Selección de quesos de autor y charcutería artesanal. Maridaje incluido.

Más que un picoteo, una excusa. Diseñamos este pack para que te olvides de la cocina y te concentres en la compañía. Una selección lista para servir: solo abrir, brindar y dejar que la noche fluya.

¿Qué incluye la experiencia?

• Quesos con Carácter:

  • Petit Basque (¼): Queso de oveja del País Vasco. Elegante, de textura firme y notas dulces a nuez.

  • Cabra Maduro: Tipo feta pero con más intensidad. Aromático, salvaje y de final persistente.

• Charcutería Artesanal:

  • Saucisson Francés: Laminado fino, sabor profundo y especiado.

  • Chorizo Sarta: Curado tradicional de mordida firme.

• Maridaje:

  • Espumante Brut Doña Dominga: Burbujas frescas ideales para limpiar el paladar y resaltar la grasa de los quesos.

Tips del Sommelier: 🌡️ Temperatura: Saca los quesos y charcutería del refrigerador 20 minutos antes de servir. El frío esconde los sabores; la temperatura ambiente libera los aromas y devuelve la textura sedosa. Degustación: Ve in crescendo. Parte por la suavidad del Petit Basque y deja la intensidad del Cabra Maduro para el final.

Formato listo para llevar a la mesa. Sin preparación, solo disfrute.