Emmental - El Gigante de los Alpes Suizos (200g)

El gigante suizo. Sus famosos "ojos" no son decoración, son la firma de una fermentación perfecta. Es un queso de pasta prensada cocida, lo que le otorga esa textura firme pero elástica y un sabor inconfundible con notas dulces, frutales y a nuez. Es el queso que sale en los dibujos animados, pero con sabor para adultos. Cómpralo para tus recetas, aunque te advertimos: lo más probable es que la mitad del trozo "desaparezca" misteriosamente antes de llegar a la cocina.