Terrine de Cerdo
Terrine de cerdo de preparación lenta, servida con salsa steak y pepinillos.



30 gramos CabrIfin 30 gramos Bleu 30 gramos Comte 30 gramos Chorizo Sarta30 gramos FuetPepinillos.
Despacho inmediato, sin programar. La hora estimada para tu dirección aparece en el pago.
Para acompañar
Curados y sal: un País de Itata, ligero y jugoso, o un Carmenere.

Águila País 2022País · Itata

Chamán CarmenereCarmenere · Santa Cruz, Colchagua
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La respuesta para quienes lo quieren todo. Una selección curada que une las notas de nuez del Comté, la frescura del Cabrifin y la potencia del Azul, con la maestría charcutera del Fuet y el Chorizo Sarta. El equilibrio técnico lo ponen los pepinillos: crocancia y acidez justa para limpiar y refrescar el paladar.
4,7 de 5 en 24 reseñas.
Todo bien y puntual,no como el Tartaro que recibíl hace algún tiempo, carne oscura,casi negra y húmeda. Nunca más Steak Tartare,tal vez en el Baco.
Antonio C.27 de septiembre de 2026 · Compra verificada
excelente como siempre
Josefina A.27 de septiembre de 2026 · Compra verificada
Todo excelente
Patricio T.18 de septiembre de 2026 · Compra verificada
Excelente selección de quesos y charcuteria
Fernanda F.14 de septiembre de 2026 · Compra verificada
Hubo un problema en la entrega por parte de Uber, lo que fue solucionado de buena forma y con mucha amabilidad por la persona de Bocus que me atendió.
Carlos R.26 de julio de 2026 · Compra verificada
como siempre, increíble todo! :)
Kata B.18 de julio de 2026 · Compra verificada
Excelente, como siempre.
Alfonso A.12 de junio de 2026 · Compra verificada
good.
Pablo S.6 de abril de 2026 · Compra verificada
Buena porción y ricos los quesos
Francisco O.28 de marzo de 2026 · Compra verificada
Quesos muy ricos
Rodrigo A.21 de marzo de 2026 · Compra verificada
Siempre rico
Maria Isabel R.19 de marzo de 2026 · Compra verificada
Muy rico todo y siempre muy prolija la presentación
Constanza M.12 de marzo de 2026 · Compra verificada
Plato perfecto para partir, los quesos exquisitos y la charcutería rica. Un imperdible para partir
Ricardo O.8 de marzo de 2026 · Compra verificada
Platos bien preparados,muy sabrosos ,listos para comer.Entregados a tiempo.
Baco,uno de los mejores restaurante de Santiago.
Siempre hemos ido al restaurante.Esta vez pedimos a domicilio y nos fue muy bien.
Muchas gracias.
Antonio C.22 de febrero de 2026 · Compra verificada
Buenos días. El plato de charcutería no guarda relación con lo exhibido en la fotografía. Si es de referencia, indíquenlo. El plato llegó con tres tip...
Patricio O.13 de enero de 2026 · Compra verificada
Buenos dias Patricio, esperamos que hayas quedado conforme con la solución que dimos a este problema puntual. Comentarios como el tuyo nos permiten se...
No fue una buena primera experiencia, no me llegaron dos productos….
Milena D.28 de diciembre de 2025 · Compra verificada
10/10
Pablo L.19 de octubre de 2025 · Compra verificada
Excelente
Nicolas L.15 de octubre de 2025 · Compra verificada
Perfecto
Marisol E.14 de octubre de 2025 · Compra verificada
Rico y fresco
Sergio R.14 de octubre de 2025 · Compra verificada
Excelente. El comte, una tremenda sorpresa. Envío preocupado, bien embalado y presentado.
Sebastian P.4 de octubre de 2025 · Compra verificada
Bueno
Nicolas L.18 de septiembre de 2025 · Compra verificada
Muy bueno.
Marcos B.15 de septiembre de 2025 · Compra verificada
Delicioso
Ricardo O.15 de septiembre de 2025 · Compra verificada
Terrine de cerdo de preparación lenta, servida con salsa steak y pepinillos.
45 gramos Comte 45 gramos Soumaintrain 45 gramos RoquefortAjo negro de la Patagonia.
45 gramos de Fuet 45 gramos de Chorizo Sarta45 granos de SausissonPepinillos.
Una tabla para compartir, a la francesa.