Exquisito.
1/4 Petit Basque - La nobleza de la oveja (150g)
Este queso se envejece durante un mínimo de 70 días, período en el cual se forma un patrón de tejido de ces...
Sedoso · dulce · nuez. Leche de oveja. En una tabla va al medio. Arma tu tabla
Despacho inmediato, sin programar. La hora estimada para tu dirección aparece en el pago.
Para acompañar
Comté, Emmental o Petit Basque: un Chardonnay o un Pinot Noir.
Villard Grand Vin ChardonnayChardonnay · Casablanca
Callma Veneris Pinot Noir 2021Pinot Noir · Casablanca
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El orgullo de los Pirineos, en su justa medida. Elaborado 100% con leche de oveja, rompe el mito de que el queso ovino tiene que ser seco. Su gran virtud es la textura: una pasta lisa, densa y sedosa. De sabor equilibrado con notas a dulces y a nuez, manteniendo en el borde su característica marca de canasto de mimbre. Esta cuña es la dosis perfecta de placer... o la "muestra" peligrosa que te hará volver por la rueda completa.
Lo que dicen de este queso
5,0 de 5 en 2 reseñas, en Loox.
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