Filete en láminas finas, sellado, con salsa de ajo, cacho de cabra y cilantro fresco.
Despacho inmediato, sin programar. La hora estimada para tu dirección aparece en el pago.
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La cocción lenta lo cambia todo. Filete cortado en láminas finas sellados, hasta lograr una textura tierna y jugosa. Lo terminamos con una salsa de ajo, el picor ahumado del cacho de cabra y cilantro fresco. Casero, sabroso y bien chileno.
5,0 de 5 en 1 reseñas, en Loox.
Overall rating: 5.0 / 5 from 1 reviews.
greatwork!
Terrine de cerdo de preparación lenta, servida con salsa steak y pepinillos.
30 gramos CabrIfin 30 gramos Bleu 30 gramos Comte 30 gramos Chorizo Sarta30 gramos FuetPepinillos.
45 gramos Comte 45 gramos Soumaintrain 45 gramos RoquefortAjo negro de la Patagonia.
45 gramos de Fuet 45 gramos de Chorizo Sarta45 granos de SausissonPepinillos.